店里在播放舌尖上的中国，感觉姜母鸭就做的很地道，很好吃，老公框框干饭，老板也是闽南人，点了血糯米，血糯米也好吃，鸭子很入味，姜味很浓郁。 老板很热情，上菜也很快，很舒服都一家吃客店，价格也实惠，我是朋友推荐来的～很不错

味道是真不错 特别适合深秋或者冬天来吃一次 就是可惜干锅需要提前预定 所以点了个大份的湿锅 两个人吃刚刚够 下次再试试别的菜和干锅 因为不管是点单还是服务还是下厨好像都是老板一个人 人多的时候就特别需要等 这点体验感就差了一点

开在华泰剑桥临街商铺的大叔的姜母鸭，初次探店，不知道干锅是要提前预订的，就先试试湿锅。 相较传统干煸的姜母鸭的鸭肉多焦香有嚼劲、姜味浓郁，湿锅保留了较多的汤汁，鸭肉软嫩多汁一点，姜味柔和一点，整体口味会清淡一点。 份量是很实在的，还好两个人只点了小份的湿锅，加了点生菜。另外点的潮汕牛筋丸汤很大一碗，卤鸭胗鸭肝拼盘也很大一盘。吃得饱饱的。 老板说姜母鸭气血双补，一年四季都可以吃。想吃干锅可以加微信提前预订，也可以来试试加了中药材的宫廷御膳版。 嗯嗯，这两款好像只做大份的，下回得多叫几个小伙伴来吃～