前几天终于去试了“广清一号”的桑拿鸡，路过就进去吃了 店员端上来一个带蒸格的大锅，下面是五指毛桃药材熬的汤底。剔了骨的鸡肉铺在蒸格上，用下面升上来的蒸汽“桑拿”几分钟。 时间一到，揭盖那一下热气腾腾，鸡肉看着就嫩。蘸点简单的姜蓉酱油，入口又滑又弹，能吃出鸡味，还带着点药材的清香。 等鸡肉吃得差不多了，精华其实全在下面——店员会把蒸格拿走，底下就是一锅浓缩了鸡油和药材香的金黄汤水。这碗汤喝下去特别鲜甜舒服，整个人都暖了。

1. 食材新鲜优质：选用180-280天的清远散养走地鸡，每日从清远新鲜运送，现宰现切、去骨起片，鸡肉纹理清晰，鸡皮金黄透薄。肉质弹嫩不韧，鸡皮脆如乳猪皮，咬下油脂香气四溢，完美诠释“鸡有鸡味”。 2. 汤底养生清甜：主打石橄榄、五指毛桃、无花果雪莲等山野汤底，食材多源自清远，慢炖后汤汁甘润醇厚。石橄榄汤底清热降火，五指毛桃汤底带椰香，适配广东气候与养生。 推荐人群：喜欢清淡口味、注重食材新鲜的食客，以及追求高性价比聚餐的家庭或上班族。若想在广州吃到地道清远鸡，无需专程前往清远，这家是便捷之选。