三代湘厨，以辣写诗。剁椒鱼头沸腾湖湘山水，腊味吊锅复刻老灶烟火。严选本土鲜材，恪守“辣不盖鲜”祖训，让每一口都翻涌着湘西野性与长沙巷陌的江湖故事。 柴火明灶，280℃爆炒山野真味。古法酱椒、烟熏腊肉，从浏阳蒸钵到衡东脆肚，皆是湖南阿嬷的手艺魂。辣度分级直挑舌尖，专治“不够瘾”。 十五年熬一锅湘情，永州血鸭烫乡愁，紫苏黄瓜见巧思。这里无辣不欢，更有辣椒与鲜香的缱绻。一席湘宴，半卷潇湘风物志，等你细嚼慢品。