西街逛了一圈最后选中“舌尖上的餐厅·五星商家”称号的许记姜母鸭 👀他们家走的是那种地道的闽南家常菜路线，食材都很新鲜，现点现做，锅气和香气都顶到天。 🔥招牌姜母鸭 一上桌，香气直接钻进鼻子，鸭肉嫩滑不柴，姜味浓郁却不呛，整锅热气腾腾，越煮越香，冬天吃一口全身都暖到！真的不夸张，这锅姜母鸭我可以单吃三碗饭🥹 🥣闽南牛肉羹 一定要试试，汤底稠而不腻，牛肉滑嫩入味，来份咸饭简直是绝配！ 环境也是那种有点老泉州味的复古风，木桌木椅、闽南小巷氛围拉满。服务员阿姨还超热情，整家店的感觉就像回家吃饭一样温暖[爱心] 📍许记姜母鸭·泉州家常菜（西街店） 鲤城区西街396号

老板服务态度好，上菜快，姜母鸭很入味很香，不枉此行。

这家店的姜母鸭味道超赞，肉质鲜嫩，姜香浓郁，口感十分美妙。店内环境干净整洁，让人用餐很舒心，服务也周到，会再次光顾。