观南山食养粤菜餐厅，是一家以传统养生理念结合现代营养学的新型特色餐厅。从粤菜体系中提炼出符合养生要求的菜品，并通过强化食养功能，优化食材搭配，研发出一系列既营养美味又有益健康的“食养菜”。 秉承“以食为本，食养合一”的核心理念，为顾客提供个性化的养生膳食，以及全方位的食养保健，调理咨询服务。中医理论认为，食物具有药用价值，可以选择具有治疗作用的食物，达到防治疾病的目的。 观南山食养粤菜餐厅专门设置了辨证施食的咨询区，并聘请中医大师为顾客提供专业的膳食指导和保健咨询，帮助顾客通过食养的方法调整身体内部平衡，改善身体状况，达到保持健康的效果。