老板一听口音就是广东人，他家的猪杂粥很新鲜，店里营业时间很长，粥类更容易消化适合夜宵！

[薄荷]环境：一家开在湖塘长武中路的潮汕猪杂粥。门口就是停车场，方便停车。 [米饭]口味：这家店主要主打猪杂粥，粥底绵密、口感鲜嫩且蘸料台提供多种搭配去腥提鲜。猪杂按重量计费（约33元／半斤起），粥底免费续，性价比高。秋冬季节尤其受欢迎，适合夜宵或聚餐。养生又养胃。

环境一般。服务挺好的，猪杂粥现煮的，很大一锅，各种猪杂，鲜得掉眉毛——猪肝嫩得没一点腥气，猪血很大块滑溜裹满粥香，泡进粥里的油条吸饱汤汁，咬开是脆软交织的快乐。腐皮卷裹着弹牙的肉馅和香菇丁，咸香入味；蒸排骨酱香裹着姜丝，肉嫩到一抿脱骨。配着清甜的杂粮蔗汁，烟火气裹满潮汕味。