队友生日，特来买三文鱼做寿司蛋糕。 三文鱼我选的是鱼腩，颜色判断是挪威的至少不是虹鳟，三文鱼还能选肥瘦和厚中薄切，第一次见，很不错值得推广。 还买了鲷鱼，鲷鱼腩部是爽口好吃的😋有鲷鱼本味，鱼肉其他部位就一般，新鲜度没有预期的好。下次还会试生蚝。 顺便把青瓜条也一起买了做蛋糕的装饰，后面看店家附赠的青桔和紫苏叶挺新鲜的就直接用上了。