天目府源自天目湖鱼头馆,在上海普陀地区已扎根十多年,曾接待过众多政要贵客,致力于把溧阳当地特色美食带给每一位沪上食客。说到溧阳,最著名的莫过于“三黑三白”了,【舌尖上的中国】也曾来过溧阳拍摄。 三黑包括:乌米饭(用乌饭树叶汁浸泡糯米制成,紫黑色外观和香甜口感)溧阳扎肝(用猪小肠捆绑五花肉,猪肝,油豆腐和笋干后烹制而成)雁来蕈(一种野生菌类,只在雁南飞时才有,营养价值高,味道鲜美) 三白包括:砂锅鱼头(以天目湖鳙鱼炖制而成,鱼汤鲜美,鱼肉嫩滑)白茶(清香幽雅、汤色清澈)白芹(口感鲜嫩,香味独特)天目府致力于用新鲜的食材,优质的环境,专业的服务给每一位前来的食客难忘的用餐体验。
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