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Huayan Restaurant

Huayan Restaurant

华宴小厨
Chinese Cuisine · Huangyan, Taizhou, Zhejiang
HOURS
Closed
DIANPING
(14)
4.0
AVG. COST
¥168

Ratings & Reviews

4.0
(14)
对这家店其实关注了好久,朋友也好几个吃过了,一直想去打卡。刚好有个机会就去了。这家店换了很多次老板,还是华宴厉害,生意做得不错。 「卤鸡爪」这个卤鸡爪,味道很不错。鸡爪入味但是还保持Q弹,这就需要技术了。软烂程度刚刚好,有嚼劲但是不费牙。挂汁也好,整体的口味口感,是我吃过的卤鸡爪中前三! 「卤墨鱼」用的墨鱼很好,膏很多,火侯刚好,也很入味。这家店的卤味是真心不错 「涮雪花牛肉」雪花牛肉品质还行,但是198的价格来说,就有点不够雪了。口感还是不错的,有奶香味 「毛刀鱼」应该是刀鱼的一种吧,肉质非常细腻,软刺很多,调味很好 「炒猪腰」刀工不好,切的有些很碎。做得也不行,汤汤水水的。为什么不能勾芡到像血蛤那样? 「家烧日塔」味道不够浓,汤汁不够浓,导致鱼肉没味道 [糖果]性价比:这家店的菜价偏高,这两只膏蟹不肥,但是菜单上写着白蟹要318。血蛤108,日塔皮168。海鲜烧的一般。卤味确实不错。所以个人觉得性价比不高 [薄荷]环境:包厢居多,环境还可以
迷失**恒
Last year
家常台州菜,父母比较喜欢。看食材点菜,想要怎么烧可以直接和老板说。整体味道还不错,海鲜品质挺好的。糖醋排骨每次必点,老式的做法,肉炸得既紧实又酥松,特别好吃,小孩子包爱的。 用餐环境一般,有两三个包厢,大厅圆桌居多,适合多人聚餐。
汉堡**
Last year
太好吃了,每次来黄岩都想吃这家。每个菜都有滋有味超级下饭。超级推荐炒螺蛳,很干净很有味。今天的梭子蟹很肥美,家烧的做法让螃蟹的鲜味又更上一层楼!红烧牛排也是每次必点,带劲带肉的排骨太好啃了,就是得快点吃,晚了脂肪凝固了就会大打折扣。舌塌鱼好美味,肉质很嫩!皮皮虾虽然挺新鲜,但是没有一只是有黄的。
上有**食
Last year

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卤鸡爪
炒猪腰
涮雪花牛肉
卤墨鱼
毛刀鱼

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