漠日根餐饮隶属于西竹餐饮管理有限公司，西竹餐饮管理公 司成立于2014年，总部位于内蒙古呼和浩特市，主营业务包含 漠日根、朴熙贞、姜虎虎等餐饮品牌。 漠日根品牌起源于1991年，位于鄂尔多斯市鄂托克旗乌兰镇，是 一家有着将近30年历史备受欢迎的传统涮肉店，于2020年更名为西竹餐饮，正式开始面向全国。 羊肉来自于内蒙古锡林郭勒、巴彦淖尔、鄂尔多斯等地，牛肉采用内蒙古通辽科尔沁牛肉以及 澳洲谷饲安格斯黑牛。 民族特色小吃，带给客户全新的美食体验。