在抖音上刷到特意过来吃的，是新开的一家店，他家据说特别的正宗，本来以为晚上十点要关门了，我们也是10点20分的，结果还开着呢，有点惊喜，我们就点了两碗原味螺蛳粉，加了炸蛋和虎皮猪蹄，他这边与众不同的就是很多汤汁和酱料是自助的，你可以选择辣，也可以选择酸，然后它这里还有螺丝螺丝的话，在螺丝汤里面自己想打就打的，然后它里面会有，空心菜

[薄荷]环境:装修简单~进门就是桌子跟台子~ [服务铃]服务:工作人员态度都很好，但是感觉店内分工跟管理混乱，明明店里有好多店员，客人也少，但是从点餐到就餐都是全自助模式，由顾客询问怎么下单-有什么卤味-取粉-加汤-加料-自助取冰粉（没有员工示意），不是说有问题，自己也能完成，就是全程都有点懵逼的感觉。 [色]螺狮粉「柳州槐花凉粉」「金丝大炸蛋」「虎皮鸡脚」都很好吃，汤底不是非常重口的，适中，有臭味，比之前吃过的都要淡。螺狮一般，粉煮的很好，Q弹适中。 [疑问]臭豆腐不好吃，有种我不能描述的味道，像皮蛋一类的腥味？臭豆腐很厚，中间很实，不大好吃。

点了个单人套餐里面带炸蛋和冰粉 然后又单点的炸猪脚和香肠 真的真的很好吃！！ 不过第一次吃没搞清楚 他家是自己去取餐 加的东西也是自己去取 小料包括烫都是自助 汤里还有螺蛳，根据自己的口味放辣椒，红糖冰粉也是自助 不过对我来说有点甜了 夏天的时候来一碗挺爽的，还好离的近，下次还会去的