Boboxiang

Boboxiang

Chinese Food Restaurant · Shijingshan, Beijing
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DIANPING
(113)
4.2

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.2
(113)
🌶️湘菜因其原材料“土”香土色,故受人追捧!最近比较迷恋湘菜,于是从石景山游乐园出来就直奔“钵钵湘”而去! 📍位置:比较好找,在鲁谷桥东南侧餐饮街上,麦当劳的“邻居” [薄荷]环境:琉璃瓦的翘脚屋檐,木制对联,红色的“不用预制菜”几个大字吸引了我;进门头顶红色帷幔上黑色毛笔字英姿飒爽;墙上江南水墨画和蓑衣斗笠遥相呼应;木头桌、传统老式手工竹背椅有种和姥姥在院子里晒太阳的感觉! 「鸡汤煨脆笋」用蒸钵置泥炉上炖煮,既活跃气氛又有保温效果;锅内鸡汤滚热鲜香,竹笋切丝又脆又嫩;据说当地有“不愿进朝当驸马,只要蒸钵炉子咕咕嘎”的民谣挺有意思 「清炒时蔬」居然是用红薯叶加以蒜末清炒而成,叶子没有毛刺感反而口感鲜嫩、青翠欲滴,十分爽口 「香芹炒肉」芹菜脆嫩不塞牙,用豆豉煸炒过的猪里脊香而不柴,油而不腻,虽然有娃儿要了免辣但是这味儿绝对堪称催饭神器 「炸花生米」颗粒饱满,满口酥香,都是现做没有哈喇味儿 「大米饭」老式陶土蒸碗蒸出的米饭颗粒分明,有米香味儿就是量不大,估计男士要两碗起步 「黑茶」器皿有特色,沉甸甸的,里面放着茶叶包 [服务铃]服务:套餐里面写着三份小菜开始只上了一份炸花生米,问了老板娘说萝卜吃完了就没上但是也没主动告知,所以在我追问下又补了一份花生米和一小块麻辣酱腐乳,这点做得不是很好。整体出餐快,菜品也都没踩雷,建议服务可以再提升一下哦~~
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蓝色**
4 months ago
不错 第二次来了 两个吃 根本吃不完 好吃😋
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明*
4 months ago
菜的味道不错,好吃😋我们都已吃光光,吃之前忘记拍照了[憨笑]店里服务员态度很好,热情。价格实惠,以后还会再来的。
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sh**********56
4 months ago

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