作为一个涡阳90后，从小吃干扣面长大，我敢保证这家干扣面味道绝对可以。他们家不光面可以，狗肉和猪头肉都很好吃。特别是猪头，肉炖的很烂。配上大蒜。特别棒他们家主要问题就是量太小。那小碗面几口就没了。大碗的我也吃不饱。老板不实在

皖北小吃一锅端，口味无死角地好，而且还特别利于减脂。 [米饭]口味：「干扣面」蛮好吃，面条劲道，不过最近戒碳水，没吃两口不好说啥。 「酸汤鸡蛋」第一次吃，很惊艳，蛋是溏心，加了香醋王（醋+醋精+盐混合而成）和黑椒粉，确实有点说法。味道好，适合减脂。 「香肉」纯瘦肉，肉质酥烂，香味浓郁，因为天气转凉猪油都凝结了，嗯…要是微波炉打十秒就好了。价格小贵，下酒合适。 「蒸菜」其实期待芹菜叶或者茼蒿的，当天那一锅没有了，就成了土豆丝+胡萝卜组合。调味应该是盐+味精+蒜的组合，口感脆，香气足，可以不用像另外一种拌辣酱的方式再调味。 「凉拌素拼」也蛮好，香油老板放起来很大方，这家的小磨麻油特别香，完全压住了芹菜的味道嘿嘿。 [薄荷]环境：挺宽敞，位置多，操作区看着挺干净。 [服务铃]服务：男女搭配干活不累的配置，两位老哥负责拌菜和切肉，汤汤水水都是另一个姐姐做的，上菜迅速，配合默契。 综上，以下四点均能做得到，好评！ ✓快速补充碳水 ✓补充膳食纤维 ✓摄入优质蛋白 ✓味道依然棒棒

在包河苑附近出差，刷到这家店，就过来试试。在一个小区门口，店不大，应该是干了挺多年了。点了一个面加一个酸汤鸡蛋。等了三四份到我。面条的拌的辣椒油自己添加。看着很多辣椒，但其实不辣，更多的是香，味道是以前没吃过的，但是又感觉很熟悉，😄。酸汤鸡蛋第一口喝汤把我酸到了。鸡蛋煮的太轻了，完全糖心，我不太行。早知道让老板多煮会了[尴尬]。一次新的口味体验，不算多惊艳，但也很稀奇。路过可以尝尝