农大西区大门西边新开了一家卤煮店，网上查了一下点评有好有坏，大众点评是三星半。问了去过的王S说还成，老北京中老年顾客人群是吃卤煮的主力军，我大话说出去啦要请老哥几个来尝尝鲜，也真怕踩雷，2024-8-16星期五，下午下班后先陪S-W来试吃一下。 简明扼要点评—— 菜品质量还可以，可以🉑给四星⭐⭐⭐⭐； 服务质量及管理给两星⭐⭐。 【菜品】 「卤煮」肠肺软烂，饼入味，咸淡适中，没有异味，口感不错。肉量再多一点更好。推荐👍🏻 「炸酱面」酱香，面条🍜筋道，辅料有心里美萝卜丝豆芽菜黄瓜丝黄豆等还有腊八蒜，口味不错，青菜应该再多一点更好。推荐👍🏻 「冷菜拼盘」一般。 「北冰洋」冰镇给力。推荐👍🏻 [薄荷]环境: 🌷八张桌子，不感拥挤。上座率五六成。 🌷餐桌上辣椒油醋壶餐巾纸等齐备，唯独缺大蒜（蒜汁）。 【价格】 🌺适中。 🌺大众点评或者抖音套餐，性价比高一些。 [服务铃]服务: 🍀两位女服务员是热情的。只是走菜程序不对，需要改进及培训。 ☘️我去前台下单买了大众点评双人套餐（见照片），然后就没有了她们什么事儿了[尴尬]，因为没有人上菜。我起身要一个菜才上一个，也不错要啥上啥一问三不知[捂脸]，后厨小姑娘管我要单子，问题买单了前台没给单子。临了要离开店了要个小票我点评用，大姐也拿不出来找半天找到一张（见照片）算是八九不离十，哎呦喂……。 🍀赶上不巧店长周末不在现场，希望店家生意兴隆，以后应改进一下，下次我带客人再来一次但愿程序流程走顺了。 【光盘行动】 节约粮食，不留剩菜。 光盘行动，从我做起。 （见照片）

总体来说还算可以。比较符合我自己的口味。唯独一点感觉炸酱面不是很完美。

优点：价格不算贵，量给的也挺多，肠子没什么脏气味 缺点：一进店，整个店就有一股非常重的腥味弥漫，卤煮汤也是腥的，应该是肺头没处理好，加了很多辣椒勉强遮住，如果不是实在太饿真的吃不下。作为吃卤煮长大的北京人，希望老板能有所改进越做越好