螺蛳粉里真的有螺蛳！！而且还不少！！ 店面不算大，但干干净净。 螺蛳粉的口味中规中矩，螺蛳不是太干净，希望下次可以先养一养，把沙吐掉再做会更好。不过粉很好吃，q弹爽滑。 小酥肉全场最佳。刚炸出的小酥肉冒着热气，酥脆不油腻，配上微辣的螺蛳粉绝佳！

瞻歧镇上的这家螺蛳粉店很美味哟！香浓的汤底，而且真的有好几颗螺蛳呢！很满意！ 和老板聊天，老板很详细的和我说了这里的每一道细节！ 酸笋的发酵酸香：酸笋经过腌制发酵，会产生一种独特的“酸臭”味，但入口后酸香浓郁，能激发食欲。 螺蛳的鲜味：汤底用螺蛳熬制，鲜味十足，有好几颗鲜美的螺丝螺蛳。 辣椒的辛辣：红油辣椒的加入让汤底辣而不燥，层次丰富。 配菜的丰富口感： 脆爽酸豆角/木耳：提供酸脆口感，平衡汤的浓郁。 油炸腐竹/花生：吸饱汤汁后软中带脆，增添油脂香气。 -