首刷，上海人传统家常菜面馆 地理位置：南市、徽宁路，近制造局路，上海人传统家常菜面馆～ 单位附近几百米内的面馆，不抽个时间来坐坐显得有点说不过去了，也就是原来逸桂斋的位置[吐][吐][吐][吐][吐] 辣酱拌面➕茭白香干➕狮子头＝34块～ 「传统辣酱面」面条不错，小阳春也有着不错的口感，较为硬质；辣酱里的土豆炖的酥烂，可惜了豆干又咸又硬，拌面感觉没啥特色，太油，酱油味又重～ 「狮子头」送上来是半冷的状态，又是肉眼可见的油，肉馅太松散，肥肉又多～ 「茭白香干」冷浇也就算了，除了油还是油～ 送的汤也是齁咸，吃完又不停的喝水，只能说这碗面不太适合我[吐][吐][吐][吐][吐]

单论面条本身我真的很爱。硬挺，有筋骨，下面火候又把握得恰到好处，没有面生气。 辣肉糜笋丁还挺鲜，笋丁量也不小。素三丝其实就是冷面浇头的青椒豆腐干茭白，非常家常的味道。 总体而言我愿意为了面本身去吃。浇头都是冷浇，不太心动。

肇周路的逸桂禾一直毁誉参半，好评是他家的食物质量差评是他家的割韭菜价格。幸好最近在徽宁路制造局路路口这里新开了一家上海人传统家常菜面馆，目前大众点评上具体地址也没有，这家不管是门口配色还是面条都有逸桂禾的一些影子，可以说是实打实的逸桂禾平替版。 今天一大早就来打卡吃面，到店第一印象门店很干净，食客还不多就两三个。他家就是最传统的浇头面，本帮出名的几个浇头都有，一字排开可以看着浇头点。今天重点试试辣酱面，辣肉辣酱一直是我的心头好。辣酱面端上来一看面条就是很棒，细面按照阳春面的造型铺好上面一层辣酱浇头，汤头半清半红油，很是养眼。他家的面条果然和逸桂禾一脉相承，很是筋道，辣酱相对何师傅苏帮偏甜口的这里有些咸鲜口。相比逸桂禾一碗阳春面29的价格，今天辣酱加素鸡架油面筋塞肉23元的价格，这里真是太亲民了。