【坚持明火】是一种执念。老廣榕樹頭·地道老廣饭店。 创于1999年，继承饭店的侄子，从小耳濡目染，看到老叔数十年如一日的初心和坚守，正是这样的一股精神，才有了今天的榕树头饭店。 老廣榕樹頭·地道老廣饭店，始终秉承“坚持明火，根在西关”的宗旨，希望每个人能够在繁华忙碌的都市生活中，在食客充满“老廣人情味”中享受。 国人常用食物感知一座城市，我们把广州的饮食文化都封印在“招牌三炒”里，吃透了鲜，才能读懂广州。