30年前,重庆十八梯老街巷子里,三孃靠一方木桌一口铁锅,撑起了一家人的生计。昏黄的街灯下,总有三孃挽起袖子炒料的身影,多年来的日夜掌勺,让三孃对锅底原料的配比熟稔于心,全程不添加任何香料. 用整块纯牛油融合花椒的麻和辣椒的辣,成就炽烈滚烫的火锅之魂。30年间,三孃始终秉持“做街坊客,卖街坊价”的经营理念,为接近300万顾客提供美味、实惠的火锅体验。 靠着街坊四邻的好口碑和独到的手艺伴随未变的初心,三孃走出十八梯老巷,成立三孃街坊老火锅,将重庆老巷火锅的情怀传递给更多食客。经过时间的沉淀,这一方味道成为一群人记忆中的经典……
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