[米饭]口味：荷叶饼饼皮跟别家的饼皮不一样，好像是店家自己做的，蛮好吃的。烤鸭也很嫩，很香。 [薄荷]环境：开在路边的小店，临时停车买一下。 [糖果]性价比：很赞

烤鸭的制作工艺堪称一绝。传统的挂炉烤鸭技术，将鸭子置于特制的烤炉中，以果木为燃料进行烘烤。在烤制过程中，鸭子被缓慢地转动，使得其皮下脂肪逐渐融化，渗透到肉质中，使得烤鸭皮酥肉嫩，香气四溢。 当烤鸭被端上桌时，那金黄色的鸭皮在灯光下闪烁着诱人的光泽，让人忍不住想要立刻品尝。夹起一片薄薄的鸭肉，蘸上甜面酱，再配上葱丝和黄瓜条，一同卷入薄饼中，一口咬下，鸭肉的鲜美、面酱的甜香、葱丝和黄瓜的清爽在口中交织，形成了一种难以言喻的美妙滋味。

📍坐标：雉城街道长安路392号（长安桥北面） 🦆「片皮烤鸭」： ➊饿了么上面可以点外卖，不用亲自去店铺购买，而且还能保证送来时热度刚好 ➋老板会帮你把鸭架和片皮鸭肉分开。鸭架虽然是“弃子”，但是味道上完全不输切好的鸭肉，千万别丢掉它。刷剧的时候抱着啃，超不赖der ➌喜欢吃片皮烤鸭的人应该都会爱外面那层鸭皮吧？空口吃，有在嘴里爆汁的感觉，即使是在减肥期也是无法阻挡这一美味 ➍最佳吃法还是就京葱裹着荷叶饼再蘸上甜酱了，我还会在家切上一点黄瓜丝、萝卜丝一起搭配，美味不可抵挡 ➎最后说说一点点不足之处：每份片皮烤鸭的荷叶饼有点少，甜酱的甜度最好能稍降一些