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Zhenwei Residence

Zhenwei Residence

真味公馆
HOURS
Closed
DIANPING
(8)
3.8

Ratings & Reviews

3.8
(8)
在预制菜盛行、重调味轻本味的当下,偶然来到长清园博园里的这家药膳主题的餐馆,才知道什么叫“药食同源”。上的每道菜服务员都动介绍:连药膳用到的鲜地黄、黄精、大青叶都是源自道地产地的优质品,无添加,吃得格外安心。的每道菜都做到了“药香与本味交融”,火候和配比把控得恰到好处。菜里不添加过多调味料,没有科技狠活,调料只用井盐,全靠食材本身的风味和火候锁住鲜美,这股子坚持传统厨艺的韧劲,现在很少见到了。就连看似简单的主食面条,都藏着巧思。是添加了山药或者鹰嘴豆的杂粮面条。店内环境也很雅致,不管是家庭小聚还是商务宴请都很合适。服务员还会耐心讲解每道菜的养生功效和食材故事,用餐体验格外舒心。
滴答**互
Last year
在园博园,居然藏着这么一家宝藏餐厅[色] 这里有颠覆刻板印象的美味药膳,口味拿捏精准,一尝就是在菜品打磨上下了大功夫的,鲜地黄,黄精,大青叶,肉苁蓉,鲜天麻……搭配熨帖,毫无违和感,真的很好吃,何况又滋补养生😋,义务激推。 来长清,必打卡。
世间**色互
Last year
位置不必多说,在园博园里,春夏秋四季环境好的不行,看窗外超级美,吃饭也是一种享受了。 包间为主,散台少,适合请客订婚宴之类的,私密性好,性价比高。 店里的特色是药膳,偏养生那一挂的,跟我想象中的药膳完全不一样,听老板介绍,养生的药材都是润物细无声地融入了菜品之中,至少吃起来是这样,很温润的感觉。 推荐椒麻黄精乳鸽,黄精长得有点像山药,吃不出药味儿,乳鸽口味调的也不错。 黑蒜鳗鱼、大海参也很推荐,软糯不腻,味道调的真的很好。
李抓**互
Last year

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