潮州的风吹到了杭州，哈哈 卤鹅还是很有市场的，大家都爱潮州 店面不大，外卖多，天热更如此了 「卤水四拼」经典四拼，鹅肝鹅翅鹅血鹅肉，应该来说味道是可以的，跟在潮州那边吃的差不多吧，甚至打底的豆腐干也到位 「鹅油炒时蔬」这道就比较简单的 「潮州红桃粿」外表一般，入口香酥脆，可以可以 喜欢鹅肉的盆友过来看看吧

这家卤鹅真是美味至极。鹅肉经过精心卤制，外皮香脆，肉质鲜嫩多汁，卤味浓郁却不油腻，每一口都能感受到独特的香料风味。餐厅的服务也让人印象深刻，服务员热情周到，态度亲切，能够及时满足顾客的需求。用餐环境干净整洁，让人感到舒适和放松。无论是卤鹅的口感还是服务质量，都让人非常满意，是值得一试的美食。

老朽探店：吃一口潮汕鹅 中山北路新开的潮汕卤鹅店，去了吃了两次。 鹅肉、鹅血、豆干，简单一个小拼盘，配上普宁豆酱炒个蔬菜，再来一碗汤，配齐了。 鹅肉卤过入味，肉质不柴，鹅皮Q滑；鹅血完全不膻，好吃。 下回再来试试别的，价格不算低，最好喊上几位好友，拉低人均。