75～80分差不多（结合合肥市场的综合分数，放在淮南的话及格勉强达到） 优点在于，香料味浓郁，而且有些偏向西北的牛肉汤味，牛肉的分量也是比较多的（我要的是30鲜切） 问题在于，牛肉给的太碎了，而且烫的火候差了，肉比较柴，我这还不是拿更高水平来衡量的，就是一般情况下，这个肉的口感确实柴了 另外，这油厚的可以，导致我喝口汤很困难 汤的盐味略重 综合来看属于，可以吃，但不建议吃

中午来附近做美甲💅刚好没吃午餐，因为要减肥所以一直在找合适的午餐，路过这家店门口，牛肉汤的香味飘过来真的很香浓，于是就进店啦，跟老板沟通了一下减肥期间不吃碳水，把粉丝全部换成小青菜🥬点的一份20元的鲜切牛肉汤，味道不错的，夏天来一碗辣辣的牛肉汤，很爽口，下次试试卤牛肉。这家店推荐👍

周末路过包万后街正好看到这家新开的店 正好打算找地方吃晚饭就干脆来尝尝吧 排队点单的时候顺口问了下服务员 是不是和淮南的杨家是一家（因为绿色的店招真的很像） 服务员愣了一下，然后说嗯～是的 味道你吃了就知道了 好吧，心知肚明了，懂的都懂[狗头] 「鲜切牛肉粉丝」 确实是鲜肉分量不少，但可能是因为片得太精细了 烫出来更像是自家汆的肉片 不够厚实少了点淮南牛肉汤鲜切肉的粗犷 汤底属于清淡挂的 辣椒需要自己另外加 不是锅里那种沸腾的牛油红汤 这点属实有点拉胯[擦汗][擦汗][擦汗] 豆饼千张也都有，就是粉丝不多 点了两份20的我和孩子两个人都没吃饱[捂脸][捂脸][捂脸] 开业期间买一送一 送的要隔天以后才能使用 总体评价3.5分吧 味道嘛远的肯定比不了淮南本地 近的嘛在我心中不如合肥谭某某和宋某某 牛肉汤这条赛道看似简单 想出彩也不是那么容易的 加油吧祝好～