现代冰室或茶餐厅大多源于香港文化，然而一座城市总有它独特的文化，汀記冰室作为茶餐厅的地头蛇，自带拼搏与积极向上的正能量精神，致力于用正宗与高水准的茶餐厅产品，打造一个备受认可的茶餐厅冰室。 汀記冰室也从真正意义传统茶餐厅冰室区别开来。成为一家现象级冰室，同时作为第四代茶餐厅的黑马，汀記很好地运用了品牌+产品+内容的矩阵效应，助力引流。