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Liuzhou Feiyima Dagu Luosi Fen (Dongsi Branch)
Liuzhou Feiyima Dagu Luosi Fen (Dongsi Branch)
柳州肥姨妈大骨螺蛳粉(东四店)
Mixian ·
Dongcheng, Beijing
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DIANPING
(2.2K)
3.8
AVG. COST
¥28
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自从王府井喜悦那家关门,好久不吃螺蛳粉了,这家味道跟王府井那家完全不一样,有明显的臭包味儿,王府井那家没有臭的回味儿,这家很明显的后味儿,他家汤里也没螺狮,不知道是不是被捞光了。他家炸蛋明显是预制的,非常腻,吃两口就不想吃了,王府井那家炸蛋完全不一样。怎么连锁店品控还不一样。
[米饭]口味:90 [薄荷]环境:85 [服务铃]服务:70 [糖果]性价比:95 第一次来东四这家柳州姨妈大骨螺狮粉,确实被惊艳到了。 汤底是灵魂——用大骨长时间熬制,浓郁醇厚中带着恰到好处的鲜辣,完全不是工业辣油的刺激。米粉爽滑筋道,吸饱了汤汁格外入味。最惊喜的是那块实实在在的大骨,肉质软烂,骨髓饱满,用吸管轻轻一吸,满口浓香。酸笋、豆角等配料也给得大方,酸脆爽口,层次丰富。 虽然门面不大,但一碗下肚,酣畅淋漓的满足感让人瞬间理解了为何食客甘愿排队。这是家愿意专程再访的店,为这碗诚意十足的大骨螺狮粉。
和朋友就想吃这口,正好家边上开了一家,还好我们来的早,不然真得排长队,太好吃了,臭豆腐吸了满满的汤汁,不服不行啊,这绝对可以反复打卡
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