自从王府井喜悦那家关门，好久不吃螺蛳粉了，这家味道跟王府井那家完全不一样，有明显的臭包味儿，王府井那家没有臭的回味儿，这家很明显的后味儿，他家汤里也没螺狮，不知道是不是被捞光了。他家炸蛋明显是预制的，非常腻，吃两口就不想吃了，王府井那家炸蛋完全不一样。怎么连锁店品控还不一样。

[米饭]口味：90 [薄荷]环境：85 [服务铃]服务：70 [糖果]性价比：95 第一次来东四这家柳州姨妈大骨螺狮粉，确实被惊艳到了。 汤底是灵魂——用大骨长时间熬制，浓郁醇厚中带着恰到好处的鲜辣，完全不是工业辣油的刺激。米粉爽滑筋道，吸饱了汤汁格外入味。最惊喜的是那块实实在在的大骨，肉质软烂，骨髓饱满，用吸管轻轻一吸，满口浓香。酸笋、豆角等配料也给得大方，酸脆爽口，层次丰富。 虽然门面不大，但一碗下肚，酣畅淋漓的满足感让人瞬间理解了为何食客甘愿排队。这是家愿意专程再访的店，为这碗诚意十足的大骨螺狮粉。

和朋友就想吃这口，正好家边上开了一家，还好我们来的早，不然真得排长队，太好吃了，臭豆腐吸了满满的汤汁，不服不行啊，这绝对可以反复打卡