走进“小皖厨”，迎面而来的是一份来自大自然的馈赠，在广袤的皖南大地上，无论是绿意盎然的田间地头，还是山谷中的天然野味，都为这间餐厅提供了丰富而优质的食材。 乡野土菜馆的精髓，源于乡村的自然好食材。在这家餐厅，“烧”“腌”以江南时令、野生、健康的食材为特色，强调原汁原味、慢火入味的烹饪过程。厨师们深知，只有用最好的食材，才能最美味的菜肴。