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Shunde Restaurant Guangzhou Cuisine Guangshi Dabianlu

Shunde Restaurant Guangzhou Cuisine Guangshi Dabianlu

顺德小馆·粤菜·广式打边炉
Cantonese Cuisine · Jiang'an, Wuhan, Hubei
HOURS
Open
DIANPING
(611)
4.4
AVG. COST
¥100

About

顺德小馆:粤味烟火里的江城故事在武汉江滩黎黄陂路,藏着一家“顺德小馆·广式打边炉”,这里的故事,从一位广东老板的餐厨热爱与城市缘分说起。16岁便踏入餐厨行当的老板,是土生土长的广东人,在珠 三角摸爬滚打多年,又因工作辗转港澳,深耕粤菜烹饪技艺。2016年,缘分让他与武汉相遇,怀揣对美食的热枕,开启创业之旅。2022年6月16日,顺德小馆正式亮相,把正宗粤味带到江城。小馆主打粤菜精髓 顺德特色鱼生,遵循传统刀工与调味,保留鱼肉本鲜;传统烧腊经秘制酱料与火候淬炼,皮脆肉嫩;旺火生啫、锅气鲜炒,用镬气锁住食材滋味;粥水火锅以绵密粥底,衬出涮品鲜甜 。 从广东到港澳,再扎根武汉,

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Ratings & Reviews

4.4
(611)
团了个二人套餐,那个豆腐是真好吃,老板说他们自己做的,滑滑嫩嫩的,加上汤汁配饭,特别香!朋友很喜欢他们家叉烧,还有烧腊,都是自己做的!清远鸡也非常香,跟在广东吃的差不多,还点了「干炒牛河」非常有锅气!干干的!好吃😋
沐曦**子汁
Last year
食材很新鲜,口味还原了食材本身的味道,鸡汤很好喝。但是分量不大,属于比较精致的类型。胜在菜品也很新鲜,味道咸淡适中,而且火候掌握的刚好。上菜速度很快。就是停车真的太贵了,十元一个小时[惊恐]吃完可以去逛江滩,适合旅游的朋友过来
武汉***律师
Last year
黎黄陂路上的一家顺德小馆广东菜,还蛮正宗的,老板就是广东人。他家有很独特的脆皖鱼,还有可选种类很多的鱼生,都很美味! 【鱼生刺身】 鱼生有很多种可选品类,有吊水皖鱼,军鱼,赤眼鱼,青竹鲤鱼,金雕鱼等,老板推荐我们选了金雕鱼,上来是很有仪式感的一大盘刺身与配料,可以自己拌也可以服务员帮忙拌,鱼生很香很嫩,尤其喜欢柠檬叶带来的清香! 【清远竹林鸡火锅】 火锅配了一大盘嫩鸡肉,一盘吊龙和一篮青菜,鸡肉很嫩鸡皮很q弹,鸡汤无敌鲜,是土鸡汤的那种鲜非常好喝,吊龙就普普通通。 【脆皖鱼片】 点了一盘脆皖鱼,下锅涮十几秒就可以吃了,鱼肉真的非常非常脆,口感非常神奇,好吃! 【鱼豆腐】 大块泡泡的鱼豆腐煮进去特别香 【椒盐龙利鱼】 特价菜,感觉就是炸鱼干,普普通通。
糯叽**
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
Smoking Allowed
High Chairs
Large Tables
Private Rooms

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