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Laoliang Restaurant

Laoliang Restaurant

老梁餐馆
Chinese Cuisine · Xinghualing, Taiyuan, Shanxi

Ratings & Reviews

3.7
(9)
吃一家没有门牌的老店,老板也是履历丰富。下午6点开餐,菜单看了一下。点了2个菜一碗面, ​虾酱豆腐,有点腥,个人吃不太习惯,吃着还行。干炸丸子,肉质紧实,没有过多的面, ​刀削面小份10块,师傅还会问你要什么浇头? ​出乎意料的好吃,挺家常 好吃实在 这就不错 到了饭点人还不少
Li********ys
Last year
朋友推荐的,当地人才会知道的店 连名字都没有,靠大家的信息找到了 梁老板很热情,酒真好喝 推举炸丸子,第一次吃到这种很嫩的炸丸子,一点不柴 老板推荐的炒灌肠(结果是面食,一点肉没有)不错 最惊艳的是凉菜里的芥蓝丝,芥末味的,太好吃啦 值得来吃 周日梁老板不在,其他都在
溪竹***ol
Last year
托郝朋友的福,拔草一家太原“无名餐馆” 老板梁宏伟,师承人民大会堂厨师胡世年,曾在晋阳饭饭店任职 过油肉:今日最惊艳,老法子太原烧法,用的是笋,醋的酸香和酱油的咸香让口味层次感更丰富更立体,一口下去能品出好几般复合滋味 干炸丸子:猪油炸制,入口就是一个香,炸得外脆内酥,蘸一蘸椒盐,神仙都不换的美味 炒肥肠:我用“丰腴”来形容马感,却没有任何去味的化工味,比如碱味,入口即化 蒸饺: 饺子皮加了杂粮,非常糯,馅也好吃 红面揪片&刀削:不亏是晋阳饭店面点扛把子,刀削有嚼劲,红面软糯又兼有韧性,绝了
KL***er
Last year

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