来郑州，不喝胡辣汤就白来了，我觉得，来郑州不喝方中山胡辣汤就白来了，喝胡辣汤不就是喝他的辣味和他的胡椒味吗，不辣的胡辣汤我个人不喜欢，反正我每次喝胡辣汤还是来找方中山，早上一碗胡辣汤，再淹死一个油馍头，那滋味，太棒了！！

胡辣汤还得是方中山好喝，那个味道确实让人难以忘。以前是纯胡辣汤，现在必须两掺没有豆腐脑，我喝不下了有点儿辣。希望后期给水煎包和肉盒价格降一降。量再大一点。说实话，都是胡辣汤，别家的，6块、7块还真不如人家的方中山7块钱的，味道都不一样。

店内就餐环境很好，食品味道也很好，一如既往的好吃，好评！