1997年,山城重庆的街头巷尾,一个对火锅有着执念的重庆崽儿,从长江边挑回新鲜的鱼虾,从自家摘下蔬菜,就为了那一锅翻腾的红油。走进杨二娃本地重庆火锅,就像回到那个年代,每一口都是时间的味道,新鲜如初。 吃的是火锅,品的是匠心。“三沸七滚”烹饪法,让每一味调料与食材在恰到好处的温度中交融,激发出食材深层的鲜美。秘制锅底,慢熬八小时,香而不腻,辣而不燥,让你在每一次涮煮间,体验重庆火锅的独特魅力。 “我要的不仅仅是火锅店,更是一个能让人心安的地方。” 在这里,每一顿饭都是一场温馨的聚会,是忙碌生活中的一抹亮色,是杨二娃对每一位食客最真挚的邀请,吃火锅,聊家常,感受那份最纯粹的重庆味儿。
Less