土地港是一个地名，位于江汉平原上的天门沉湖之畔，谢氏家族，以种稻育棉为生。湖畔人家，以煮鱼烹虾为美。 勤劳善良的谢氏族人，发扬愚公移山的精神，把这片土地改造成土地港，成为水产养殖基地。 谢氏六百年传承的精华，既是做人的地气，也形成做菜的特色。烹制的菜肴，既有湘味的厚重，也有平原的清逸。 他们留下的味道，永远滋养着一方肠胃，几十年过去，功成名就者众，但人们不管走多远，都忘不了土地港这片热土，谢家湾这方味道。而同时也把家乡的味道带到了四面八方，与世人举杯共享。