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Lanshanye Yunnan Cai (Beicheng Tianjie Street A Hall Shop)

Lanshanye Yunnan Cai (Beicheng Tianjie Street A Hall Shop)

岚山野云南菜(北城天街A馆店)
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DIANPING
(4.9K)
4.3
AVG. COST
¥88

About

纷纷扰扰的2019年,我们选择一头扎进云南的烟火里。每在当地问起最好吃的云南菜在哪时,答案总指向山野的褶皱深处,于是我们寻遍德宏深寨、梅里雪山农舍、哀牢山国道……携风物入味,凝练出了「岚·山野」的初心 山与风构成岚,你可曾尝过「岚」的至味?我们用酥油煎出松茸的野性,让傣味的酸辣裹着雨林的蝉鸣向舌尖涌来,腊排骨在土陶罐里咕嘟出了松涛声。你尝到的何止食材,每道都带着山野的印记,是云雾中向你伸手的云南。 这个世上有那么多山野,「岚·山野」到底有何不同?来这儿,自然有答案。我们将云南本味带回都市餐桌,用原木、山石与光影筑起云上秘境,没有繁复的菜单,只有四季食谱,只为让每个追梦人能在此暂享一段治愈食光。

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Ratings & Reviews

4.3
(4,936)
装修的很优雅,用餐期间一点也不嘈杂,整个用餐环境非常的舒适。 「招牌泡鲁达」不甜好吃,椰奶的的清香混合着奶冻还有西米和面包干,味道非常自然的融和在一起。 「傣味油焖鸡」不得不说里面的土豆好好吃,香糯的土豆和鸡一起,土豆都已经融烂一部分在锅里,看起来糊糊的,嚯在饭里面这是干饭神器。 「石屏包浆豆腐」这个豆腐中规中矩,中心的豆腐质感比较强,没有什么浆。 「绣球菌」这个也好吃,伴的调料是芝麻酱的,看似清淡的凉菜实则有很浓香的味道。 「冬瓜猪红三剁」这个很香,有一点点炒外婆菜的感觉,但是炒的不是外婆菜,很下饭。 总体来说,每道菜的味道都各有各的风味,很不错。
银河**妈
Last year
非常地道的云南菜,里面有丰富的菜系,环境也非常好,服务态度也非常好
朴实***哗蝉
Last year
真不错的云南菜,去年吃了很多次 「铜锅油焖鸡」油焖鸡里面加入很多土豆,炖的很软烂,鸡也很入味,好吃 「泥炉烤包浆豆腐」他家的小豆腐还不错,配上蘸料的话挺好吃的 「冬瓜猪红三剁」云南菜里面这个红三剁还是很出名的,非常的下饭分量也很多 「傣味春鸡脚」本来这次想,主要点两份鸡爪子的,结果下架了,哥,敢不敢给我上架呀? 你不知道你家的鸡爪子有多好吃吗?你把它下架 你是跟古茗学的吗?哪个好吃下架哪个 [薄荷]环境:环境也很好,适合约会
So******姑娘
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
High Chairs
Accepts Reservations
Large Tables
Private Rooms

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