武记嵩山民俗菜，专业经营登封地方美食嵩山民俗菜的餐厅，中国烹饪大师餐厅品牌，隶属郑州市武记餐饮服务有限公司。 中国烹饪大师，国家名厨、郑州武记餐饮董事长武学峰为传承经过三年的研发，结合时代的进步，遵古创新的理念，传承并打造了更符合现代人们需求的嵩山民俗菜 老家醋焖鱼、酱炒石道牛肉、卢店烩羊肉、古法烤大鹅、九龙潭热豆腐、生炒嵩山小公鸡，是武记的头牌菜，精选好食材，按照老方法烹饪，确保味道足够的地道。