2010年创始人林洁女士从北京移居中山，成为旗溪村001号新村民。身为三个孩子的母亲她始终追寻更健康的生活与更贴近自然的教育方式也深深体会到真正健康的食物远不止于洗净蔬菜表面的农药。 她与团队坚信，唯有健康的土地，才能孕育健康的作物，唯有健康的食材，才能成就滋养身心的菜肴。于是我们开始承包土地修复土壤，坚持不使用农药与化肥，以最自然的方式守护这片田野。 2025年夏天 一位拥有10余年有机餐饮经验同时也是功能医学健康管理师 家伟加入到了旗溪 他将抗炎饮食等科学理念带入这里的每一道菜品让旗溪走走不止成为用餐之地 更成为一个传递健康连接人与自然的社区空间