去合肥的第一顿午饭就是银泰百货里面的刚开业的小徽菜。买的大众团购味道还是不错的。这个臭鳜鱼做的很好吃，味道入味加一点辣，有点徽菜代表作的意思。另外两个蔬菜加炒肉也具有安徽特色。两杯饮料水果味和甘蔗很解渴。

颇具特色的创新臭鳜鱼，燃烧的朗姆酒消除了臭鳜鱼的鱼腥味，同时赋予它酒的香气。加入青椒带来的香味是传统做法里没有的，相信我，就这香味值得你冲一把！鱼汤是否可以泡饭是检验鱼烧的是否成功的重要标准，大牛给你个建议，留点肚子吃泡饭！

银泰刚开业没多久，周末跟老妈不想做饭，直接过来了，还有开业券用很划算的。两个人点了好几个菜，糖醋里脊外面甜甜的，里面还有点胡椒味，味道不错的。「青椒炒海带」微微有点辣，很下饭「油渣毛白菜」这个很好吃，应该是猪油烧的吧，反正在家做不出来这个味道