“食在广东、厨出凤城”，凤城是顺德旧称，历来被视为粤菜的根基。“啫啫煲”演变自上世纪30年代的顺德煲仔饭，对火候要求到极致。 而煲仔饭的前身是“顺德五更饭”，五更饭因五更煲制而得名，“为吃五更饭，不怕五更寒；吃了五更饭，可抵一日寒”，是顺德平民日常的补品，据说能“大补元气”。” 约上三五知己来“得意啫·广东啫啫煲”食个煲、吹下水、叙下旧、饮番杯，识饮识食、人间最值！