#烧鹅 #香港人嘅味道 自从 中同 移民咗之后，我哋已经好一段日子冇见面🫠 上星期接到通知，佢会返香港渡假两星期，#小秘书 当然要好好把握时间，约埋出来聚一聚！食得薯仔餐🥔多嘅佢，一返嚟就话要揾属于 #香港人嘅味道，除咗 #奶茶 同 #蛋挞，又点少得 #皮脆肉嫩 嘅 #靓烧鹅 😚 呢日我哋去完花园街扫货，又系医肚嘅时候！醒起 #太子 开咗间 #烧味餐厅 棋子烧鹅 ，梗系要带埋朋友仔去试吓 #自家制 #烧鹅 嘅特色风味！我哋去到餐厅，正值系下午茶时段，周围都坐满人，幸好姐姐帮手，我哋最终揾到个靠窗边嘅位置😘 嚟得帮衬，又点少得叫个 #烧鹅髀餐，试吓师傅嘅手势！大大只嘅 #烧鹅髀，皮脆肉嫩，咬落去仲有淡淡嘅鹅油香，衬埋杯 #冻柠七 同 #老火汤 ... 真系成个回忆返晒嚟🥰 不得不提仲有佢哋嘅 #半肥瘦叉烧，咬落去肉质松软，微微嘅㶶边，加上蜜汁嘅甜味，整个配搭非常滋味😚 简简单单嘅一餐，充满 #港人特色！希望 #港式烧味 呢个传承要好好保留，令更多人可以欣赏到呢份美味🤤🤤 📍#棋子烧鹅 (太子) 长沙湾道21-25号长丰商业大厦地铺

晚饭来吃饭，这边这个挺好吃，只能打包了，带一份到酒店吃

店里空调真的很足，坐的人有点冷 点了烧鹅和叉烧饭，烧鹅好好吃，上来皮非常酥脆，好香，肉也很嫩，皮下是稍微带点肥油的，不吃肥肉的注意下。浇了点咸甜口酱汁在米饭上，拌米饭也很下饭。叉烧饭味道也不错，叉烧的份量也挺足。