云潇潇，寓意着云端飘渺、清澈潺潺的湖畔景色。品牌的名称源自中国古代文学名篇《离骚》中的“云潇潇兮欲其旋”。寓意着随着云雾的飘逸，云潇潇致力于给顾客带来清新美味的蒸汽石锅鱼。 我们以“源于湖畔，传承美味”为初心，在传承和发扬云南抚仙湖地理美食文化的同时，并将蒸汽石锅鱼这一传统美食进行升华和创新。 融合云南当地优质食材，采用独特的蒸汽石锅技术，保留食材的原汁原味，为顾客带来健康、美味的饮食体验，让每一份美味都承载着抚仙湖畔的清新气息。