被河南新乡的朋友带路挖到一家宝藏小店！店面不大呈长条状，夏天去的时候挤在最里侧的小包间里，三桌的空间超紧凑还特别闷热，环境确实一般。但味道完全弥补了环境的不足！第一次吃炸变蛋，口感新奇又美味，卤鸡爪炖得软烂脱骨，鱼肉鲜嫩入味，卤味系列更是闭眼点不踩雷。店铺位置比较偏，在公安大楼往前的文化路附近，没有本地朋友带路根本找不到～ 好在新乡市区不大，导航就能到。虽然环境和位置有短板，但冲着这地道又好吃的口味，真心推荐给愿意为美食跑一趟的朋友，值得打卡！

最爱的卤匠又上新了，是我最爱的干煸菜系列，赶紧跟朋友过来尝尝 干煸鸡关节，一定要吃！吃着嘎吱嘎吱的，酥酥脆脆的有一点点油脂越嚼越香 麻辣香锅，一份  28r分量超级足，咸香辣口的，里面的配菜超级多，两个女生点一份吃完全没问题！ 泼辣水滑酥肉，一端上桌都闻见辣油的香味了，超级大一盆，肉片应该是裹了淀粉吃起来特别嫩滑，浇在米饭上贼下饭！ 干煸藕条，藕条炸的酥酥脆脆的，咸香口的，一口一个根本停不下来 京酱肉丝，肉丝裹满了甜甜的酱汁，带的小饼是比较筋道的那种，包着真的巨巨巨香！

身边无数朋友安利，那必须来看看怎么个事儿！吃完真香了，大家一致安利不是没有道理的，这家是真的又便宜又好吃！ 「干煸辣子肺」端上来我们都震惊了，超大一盘，而且别的地方这种菜都是辣椒里找肉，这纯纯肉里找辣椒了[捂脸]关键肺片煸的干香，辣椒几乎不辣，只提供香味。 「石屏豆腐」这道菜是甜辣口，同样辣度不高，以咸甜香为主，用的是云南的小豆腐，比日本豆腐真的好吃几百倍！ 「特色杂拌」很像东北大拌菜，但是又不太一样，里面放了牛筋面，很奇特的搭配！一定要点加油条的，油条炸的巨脆，绝了！ 「鸭头」卤肉点了鸭头和鸡胗，卤味都比较辣，毕竟是徐州卤菜。卤的软烂入味，辣的也很上头。