鸭头和鸭翅味道都不错，服务员小哥也挺热情的。

闺蜜很喜欢，香辣可口，鸭肠很好吃

衢州鸭头是中国浙江省衢州市的一道特色小吃，以其独特的香辣口味和卤制工艺而闻名。衢州鸭头不仅是当地人的美食，也吸引了众多游客前来品尝。 1.鸭头洗净，焯水去腥。 2. 热锅加油，放入姜、蒜、辣椒、花椒等香料炒香。 3. 加入鸭头翻炒，倒入酱油、料酒、糖和适量水。 4. 加入八角、桂皮、香叶等香料，慢火卤制1-2小时。 5. 关火后浸泡1小时，让鸭头充分入味。