Gongzhu Youxi. Hong Kong Chaoshancai

Gongzhu Youxi. Hong Kong Chaoshancai

Hunan Food · Yanta, Xi'an, Shaanxi

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由两位来自香港潮汕地区的老板所创立的主理人品牌,其餐厅的前身系潮汕当地高端餐饮,由于经济的下行,老板决定将高端的价格打下来,做一个亲民的大家都能消费得起的香港潮汕茶餐厅。 近年来随着文化和经济北移,友喜也实时改良着自己的产品。2023年友喜与当地名厨合作,在保留潮菜精髓、豉油西餐的基础上逐步开发出了符合大陆民众饮食习惯的“港辣”系列菜式,希望在掀起新一轮的港风。“港辣“ 全店招牌吊饰均采购自潮汕香港当地,所有菜品均出自当地厨师之手,店内经营菜品涵盖绝大部分港粤菜品,生腌、卤水、烧腊、小炒、点心、砂锅粥、茶餐等等,不用出长安,异地感受港潮风味。

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