20年11月乐小匠开出第一家门店，主要做内蒙古天然牧场的羊肉汤。先喝汤再吃肉，后烫菜的吃法受到大家热爱！ 21年我们在内蒙锡林浩特和当地牧民建立了合作关系，我们的质量和口味得到进一部的提升。9月份青山店开业下半年增加了以羊肉串为主打的烧烤类目 运行后发现厨房的产能和设备已经跟不上发展，开始筹划升级装修 22年3月底开始升级装修，5.9号开业更换了全部的厨房设备，变成了名厨亮灶。升级后的生产能力和产品的口味进一步得到提升！乐小匠提升之路永远没有尽头！乐小匠才刚刚开始！！！