创始人对湘菜有着深厚情感，他深知，湘菜的魅力，不仅在于其独特的辣味和香气，更在于其选用新鲜、优质的食材。因此，他始终坚持从源头把控食材质量，用最新鲜的食材还原最地道的湘味。 我们不仅注重菜品的口感和品质，更注重为顾客提供高性价比的用餐体验，让每一位顾客都能感受到家的温馨和亲切，仿佛置身于湖南的山水之间，品味着那份独特的乡愁和美食的魅力。 铁锅生炒黄牛肉，采用独特的铁锅生炒技艺，让牛肉在保持鲜嫩的同时，充分吸收辣椒和香料的味道，让人回味无穷；豆浆水煮活鱼，这道菜将传统的湘菜做法与现代烹饪理念相结合，以豆浆为底料，煮制新鲜的活鱼。