孤家子觅食必冲！拾壹号饭馆凭实力圈粉成我的私藏食堂 在孤家子附近办事时，被本地朋友按头安利了这家拾壹号饭馆，本没抱太高期待，结果一脚踏进门就被圈粉，如今早已成了我隔三差五就想去报到的私藏据点。 店面不算大，但装修得干净利落，木桌木椅透着家常暖意，墙上贴着的菜品海报和顾客送的感谢小纸条，满是真实的烟火气。老板是个爽朗的东北大哥，看到我们进门就笑着招呼“里边请”，店员也都热情周到，点单时会主动根据人数推荐菜品，还贴心提醒“这个菜分量大，两个人点小份就够”，完全没有一般饭馆的推销感，让人心里格外舒服。 菜品更是惊艳到超乎预期，每一样都透着“家常味”却又比家里做得更有特色。首推虾酱豆腐煲，这道菜看似简单却暗藏玄机，豆腐被切成厚片，中间夹着调好味的肉馅，煎至两面金黄后再浇上秘制虾酱焖煮，端上桌时还冒着咕嘟咕嘟的热气，虾酱的咸香完全渗入豆腐和肉馅里，用勺子舀一块拌着汤汁浇在米饭上，我一个人就能干掉大半碗。酱肘子也是桌桌必点的硬菜，肘子炖得软烂脱骨，表皮裹着浓稠的酱汁，撒上葱花和白芝麻，入口香而不腻，老板还会搭配一小碟现炸的辣椒油，淋上之后风味更上一层楼，配着刚蒸好的小花卷吃，幸福感直接拉满。 喜欢吃鱼的朋友千万别错过香煎鲅鱼，选用的都是新鲜鲅鱼，处理得干干净净，几乎没有细刺，煎好后外皮酥脆，内里的鱼肉却嫩得能掐出水，调味是恰到好处的酸甜口，老人和小孩吃起来都毫无压力。还有9.9元的酸菜白肉锅，简直是性价比之王，锅底是用大骨熬的高汤，加入酸脆爽口的酸菜和大片的五花肉，煮得越久越鲜，冬天来上一锅，从头暖到脚，吃完身上的寒气都跑光了。 除了这些招牌菜，店里的家常小炒也毫不逊色。东北乱炖料足味美，土豆、豆角、排骨炖得面面糯糯；蒜蓉油麦菜清爽解腻，火候把控得刚刚好；就连最简单的西红柿炒鸡蛋，都炒出了小时候家里的味道，酸甜可口超下饭。每道菜的分量都延续了东北菜的“豪爽基因”，两个人点三个菜都能剩下大半，菜价也特别亲民，人均五六十就能吃得扶墙出，完全是“物美价廉”的代名词。 不管是朋友小聚、家庭聚餐，还是一个人来吃碗面、点两个小菜，这里都再合适不过。没有花哨的摆盘，没有复杂的营销，全靠味道和诚意留住客人。现在我已经把这家店推荐给了身边所有朋友，每次去都能看到不少回头客，足以证明它的实力。如果你也在孤家子附近，想找一家吃着放心、味道地道的家常菜馆，拾壹号饭馆绝对是不二之选，去一次就会爱上！

天凉了，想吃铜锅酸菜，本来想吃唐家的，但没开门，找到了这家，装修很有特点，都是三十几年前的状态，怀旧风，有火炕，但因为盘腿坐不住，就没上炕吃[笑脸]酸菜味道一般般；除了装修很怀旧，停车有点费劲，尤其饭口更费劲；本来是家烧烤店，现在加了炒菜和炖菜；味道一般，但为了感受一下小时候的快乐，也就能怀个旧啥的吧，据说夏天晚上有露天电影；

干净又卫生，他们家的菜品都很好吃哦。