看完演唱会突然肚子饿了，顺路走看到了东北菜，之前吃过还挺好吃的一家店，周末就放肆一下吧！ 尖椒干豆腐：特地从东北拉来的“厚皮”干豆腐，厚度普通千张，先热水焯豆腥，再下锅咕嘟，成品还带点咬劲 ​。 ◦ 尖椒：用东北薄皮羊角椒，微辣带甜；后放，保持翠绿，不至于“黄脸”​。 ◦ 勾芡：土豆淀粉调水，汤汁挂壁而不糊嘴​。 特色大酱骨： 1. 原料与分量 ◦ 选用猪脊骨＋棒骨混合，骨粗如儿臂，单根很大。 2. 口味与火候 ◦ 老汤底用黄豆酱＋生抽＋十几种香料先炒后炖，酱香浓郁，汤色红亮 ​。 ◦ 肉统一炖到“离骨不脱骨”状态：用筷子一扒整块掉，但拿起又能“挂汁”，啃起来有撕拉感；中心筋花部分仍保留弹性，不会柴 ​。 3. 吃法 ◦ 吸管插骨筒“呲溜”吸骨髓，是整根骨头的灵魂时刻。 传统锅包肉： 1. 酥脆度和酸甜平衡做得比较到位 肉片现炸，外壳能保持脆感；糖醋汁熬得浓稠，挂汁均匀，入口酸甜冲鼻。 2. 要趁热吃，放久了回软明显 锅包肉最佳赏味期就是端上桌后的5-8分钟；一旦冷却，外壳迅速吸湿发软，口感和香气都会打折扣​。 是一家可以常去的东北饭馆，不踩雷，每个菜都实惠量大，很适合朋友聚餐。[偷笑][憨笑][奸笑] 

「李老哈手工大拉皮」「哈尔滨红肠」招牌锅包肉得过吉林美食大赛特金奖，金黄酥脆且酸甜适口；老妈一锅出、小鸡炖榛蘑等经典东北硬菜用料扎实，炖得软烂入味，东北大拉皮、大饭包等也还原了正宗东北风味，不少东北食客称有“家的味道”。服务很热情[爱心] [糖果]性价比：性价比很高，很合算

本来要吃醉晚亭的，瞄了一眼李老哈被吸引过来了～ 上菜真的好快啊！秒上～ 菜量也很东北！ 锅包肉不错 不愧是吉林省美食大赛金牌菜[笑脸] 地三鲜 很地道～ 木须肉 个人觉得肉丝太多了[捂脸] 小黄鱼面粉稍微多了点，再少点就更好了，鱼是新鲜的！ 猪肉白菜粉条味道也不错，建议肉少点白菜多一点 豆角炖排骨 豆角炖的入味了，软软的很好吃 哈尔滨熏肠 我以为是冷的，上来是热的，很满意！ 最后说一下 打卡加收藏的大碴粥！我本来不想要的，朋友拿了一碗，粥里面料很足！被吸引到了～而且很稠不稀！