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Shixian Minweiguan Shop (Sanfang Qixiang Branch)

Shixian Minweiguan Shop (Sanfang Qixiang Branch)

食仙·闽味馆店(三坊七巷店)
Fujian Cuisine · Gulou, Fuzhou, Fujian
HOURS
Closed
DIANPING
(4.3K)
4.4
AVG. COST
¥78

About

坐落于历史名街三坊七巷,承载着三代人的匠心传承。从外公起便以灶火为笔,书写闽味传奇;父辈们坚守古法,共同致力于打造福建美食精致典范。博采八闽风味,重塑闽菜经典,让每一口都成为味蕾的旅行。 承袭百年匠心,食仙·闽味馆精选地道食材,融合福建各地特色,于古街巷陌间续写闽菜传奇。新店不仅保留了老店的传统韵味,更添现代精致感,让食客在品味中感受时间的流转与文化的沉淀。 以福州三宝为饰,大漆为韵,将传统工艺融入现代空间。店内菜品博采八闽风味,二十五年如一日,坚持每日搬运新鲜食材,使用传统技法,烹出属于福州人的儿时家乡味!

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Ratings & Reviews

4.4
(4,347)
已经是第二次来吃了,味道真的很不错。感觉挺地道的。两个人吃,也吃不完,最后还是打包!出了个小插曲,就是牛肉汤,直到我们吃完了还没上,一直催!催了好久才上,最后老板送了一瓶可乐给我们表示歉意!「古法传承荔枝肉」「鲜脆海蛎煎」海力煎好好吃🤤。
木耳***龙井
Last year
福州菜新生代里面比较能打的了,福州有俩店,一个在五一广场附近,一个在三坊七巷,这次去的是新店。 菜品上比较有创意,不单纯是福州菜,很多菜系做了融合,让人有福州菜还能这样做的惊喜感。 这家店的粉干是一个亮点,这次吃了糟鸭粉干,上次吃的兴化粉,都是很好吃很有特点。
最爱**宝贝
Last year
[薄荷]环境:干净整洁,沿街店面,位置不错。 [米饭]口味:本福州土著觉得味道不错,有锅气。 「古法传承荔枝肉」应该是我吃的第二家把荔枝肉还原为“荔枝”的店,小时候的酒席常常这么做好像很多店都简化了。 「功夫炒兴化粉」很有锅气,还带点兴化粉的锅巴,很喜欢。配的蒜头酱也是地道福州味。 「香油田鸡」酸甜口,田鸡炸得很酥,裹的粉很薄,所以外酥里嫩。田鸡各部位都有,应该是一份里都切了完整的田鸡进去。 「猪油渣炒天津白」香香的猪油味,煸炒的火候也很好👍🏻 前两道是大众抽的免费菜,后两道是另点的。 原来免费菜里是糟肉和光饼,可以选择更换成兴化粉,可能是为了照顾不吃酒糟的人,很贴心。
客**
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
High Chairs
Accepts Reservations
Large Tables
Private Rooms

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