诞生于东莞南城喧嚣中的一方净土。 一位痴迷自然与风味的年轻人，以「让料理在花园里生长」为执念，   将废弃厂房改造成日光森林—— 从此，钢筋丛林里，有了会开花的餐桌。 整个「原始森林」穿行桌间，纸艺蓝楹花在头顶盛放。用设计解构自然，让忙碌的都市人，低头尝烟火，抬眼即山林。 「1999·融合料理」将西餐、轻食、甜品、鸡尾酒用创意方式表达，从早午餐到下午茶乃及晚餐小酌，做精致的西式创意料理是我们的主旨。