作为西北面来讲，不算很正宗。 「牛肉炒刀削」整体偏甜口，面条也比较软，缺乏韧劲，加了醋和辣椒油调味后口感相对好点，牛肉分量少，有生蒜佐面，但不是新蒜，大部分都有点长芽了，汤还算比较鲜。 「煎蛋」确实是现煎的，不过手艺一般，有点吸油。 [薄荷]环境： 店面不大，整体干净卫生。 [糖果]性价比： 面16块，煎蛋2块，对比分量和味道，性价比非常一般。

蛇年新春，正月初一，驱车2.5小时返回泰州老家。天色已晚，外出寻找就餐地点，兜兜转转找到一个还在营业的兰州牛肉面馆。 [薄荷]环境： 位于阳光新城朝西的一家不大的店面，装修色调鲜艳，有兰州牛肉面的特色。[点赞] [服务铃]服务： 由于今天食客众多，服务一度有点跟不上了啦！[笑哭] 兰州牛肉拉面🍜，葱爆羊肉盖浇饭都是很不错的。 能够在寒冷的夜晚来上这么一碗热气腾腾的牛肉面，也算是一种满足。[必吃] 果然，当你饿了，普普通通的拉面也是极其美味的。[打卡]

[米饭]口味：凉拌牛肉还不错再拌一点辣椒油就更香了，招牌兰州牛肉面很正宗，汤底很香，辣椒油是灵魂一点都不辣非常的香，番茄鸡蛋面番茄味有点蛋，整体味道比较单一不是很香 [薄荷]环境：他家生意真的很好，中午去都要排队想吃的话得早点去