「虾仁片儿川」份量好大，一个人都吃不完，里面料很足虾仁很滑嫩新鲜，笋片特别鲜美女这个季节用笋片还是保正品质的[比心]其他店都是交白片代替的，小配菜在这个炎热的夏天简直是黄金搭档啊，特别喜欢里面的蒜子，特别解腻，黄瓜也很清脆，平时我也经常光顾的

慧娟面馆历史悠久在杭州分店众多，这一家在市中心，西湖文化广场附近，位置比较好，靠近博物馆和电影院，所以旺季的时候需要排队！ 今天因为去博物馆，所以顺带搜了一下，就搜到这一家面馆，抱着期待的心情过来！两人一人点了一份！肉丝拌川和茄汁鸡蛋拌川！ 肉丝拌川分量还不错，肉丝很嫩，里面加了豆腐干，笋干和豆芽，清脆爽口！特别点赞的是他们家的面，跟以往吃到的面的口感都不一样，软硬度适中，有一点淡淡的香甜，这种感觉很奇妙，再配上一些小菜，味道更能体现出来！梅干菜汤，我觉得不错，自助的，因人而异哦！！ 服务也还不错，我来的这家都是年轻人，还比较热心，也比较到位！总体而言可能期待比较高，也没有让我特别惊艳！不过也还对得起这个价格，还是值得推荐的哦！

慧娟面馆对杭州人来说是相当的熟悉，从来上世纪八十年代就开始创办了，他的面很细，对烧面的师傅难度很大，正因为难度大，所以能烧这么好吃的面条的师傅少之又少，但是不畏艰难的慧娟老板，不怕苦不怕累，通过几百次的努力，终于烧出了很适合南方人口味面条．