看过NGO的大部分都知道，兰州并没有兰州拉面这个叫法，所以要说正宗兰州拉面其实是很将错就错的，也所以有些拉面馆干脆起名叫西北牛肉拉面，也许更能反映出彼处的传统与精湛。 这家店的牛肉拉面也确实不错，一清二白都能展现出来，汤好喝，牛肉也有嚼劲，很像晒干那种，虽然牛肉片并不多，三四片吧，但不会薄如蝉翼，至于面条，就有点不好了，大小不均，大如筷子粗，小如牙签，拉得随心所欲啊…… 不过，瑕不掩疵，好吃还是主要的。至于饭，只有两款。 还有，必须推荐那个辣椒酱，还是叫什么⊙∀⊙？香！很香，当然，是辣的。

牛肉粉丝汤很大份，用料很足，味道很不错。