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YanGGUOFU (Anzhen Residential District Xiangsong Garden Shop)

YanGGUOFU (Anzhen Residential District Xiangsong Garden Shop)

杨国福麻辣烫(安镇街道香颂花园店)
Spicy Hot Pot · Xishan, Wuxi, Jiangsu
DIANPING
(25)
3.8
AVG. COST
¥29

Ratings & Reviews

3.8
(25)
标准化的烟火方程式 推开玻璃门时,蒸汽卷着花椒分子的冲锋率先撞上面颊。荧光灯管下,二十四格不锈钢料池泛着冷光,鱼豆腐与蟹排的排列精度堪比集成电路。穿桃红制服的姑娘手持夹子游走其间,铝盆磕碰的脆响里,扫码枪“嘀”声落定的刹那,她口罩上沿弯起的双眼已提前昭示:“A21取餐!” 操作间传送带将竹篮沉入赤汤,计时器发出蜂鸣的间隙,戴透明面罩的店员手腕翻飞。三勺麻酱如熔岩泻下,辣椒油在碗沿旋出金红漩涡。当滚烫的骨汤撞进碗里,那些冰冻的科技肉丸竟在热力催动下绽出肉香,油豆皮吸饱汤汁的瞬间在舌尖炸开鲜味核弹。 最动人的是菌汤锅底里的暗涌。当店员将盛满香菇与白玉菇的竹筐按进奶白汤浪,菌类释放的鸟苷酸与骨汤粉急速交融,鲜味像电流般窜过后槽牙。而桌角那碗麻酱早被调教得浓稠如丝绸,裹着烫软的娃娃菜滑进食道时,黏在唇角的芝麻粒都成了勋章。 离店时白瓷砖地面倒映着荧光灯管的阵列,擦肩的外卖员带着同款红汤气味的旋风。胃袋里翻腾的暖意突然让人彻悟:这廉价的人造烟火里沸腾的,原是被精确计算过的市井温柔。
I'**VP
Last year
很久没吃杨国福了,刚好上次去查桥开了一家,就去试了试,环境看起来还不错,自选菜看起来也挺干净的,还有自助的小料台可以加料,上菜也挺快的,口味吃起来和之前也没有变化,汤底是麻酱的,口味也有很多,价格的话团个券也不是特别贵
泡打**龙井
2 years ago
味道很好,菜品新鲜,店里也干净
*
2 years ago

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